仕事中、同僚の中国人がこんなことを言い出した。

「昨日さ、初めてマツタケってものを食べたんだけど、なんていうのかなぁ、ちょっと漢方みたいだよね、におい強くて苦味があって」

今までの人生でほとんどマツタケ様と接したことのない私は「うーん、そうかもね」とビミョーな返事。でも、苦いというコメントは初耳だぞ。

「えっ、普通苦くないの？もしかして毒キノコだったのかな。嫁さんも一緒に食べたんだよ、どうしようどうしよう」

食べてからもう20時間経ってるよキミ・・・ところで、どこでマツタケを手に入れたの？

「ここの隣の駐車場に、マツタケ売りのおじさんがくるんだよ。1ポンド10ドルで売っててさ。一応ランクがあって、一番高いのは1ポンド20ドルだった」

1ポンドはだいたい450ｇ。日本だと1本1000円くらいするから、それに比べるとかなり安いじゃないか。とは言っても贅沢品のカテゴリからは抜け出せないけどね。

シアトルはマツタケの産地として有名だということをこの日初めて知った。日本を懐かしむ同僚の何人かも、この行商おじさんから買ったマツタケを使って土瓶蒸しや炊き込みご飯を作ったらしい。

うぅぅ、どうしよう。買いたいな。でも安くはないな。でも日本よりは安いな。でもやっぱり安くはないな。こういう風にノロノロ迷ってるうちに旬が過ぎて食べられなくなるんだろうな。やっぱ庶民だな。

そうそう、そこに売りに来るおじさんは日本名を「マツタケジョー」というらしい。名刺を見せてもらった。
日記書いたオフィスのみなみなさんが大量に買ってキャーキャー言ってたけど、私も考え手が出ず・・・。
食べたいけどね、それほどでもないのかな、と自分の胃袋に聞いているよ・・・。

ここらへんも採れるらしくて、毎年秋にバイト
にしてる人が多くいます。今年は中国産不人気
のあおりで、カナダ産に人気が出たようで、
全然地元では売ってませんでした・・・まだ
お目にかかってないです〜。たぶんこのまま
終わり・・・

>こぱんださん
マツタケジョー・・・明日のジョーみたいだねぇ。食べなれないマツタケをちょっとかじるくらいなら、栗ご飯の方がいいな〜（庶民代表）

＞すれっぢさん
ありゃま、カナダのマツタケは日本に出稼ぎですか。北米の人、マツタケ食べないのかなあ？

北米人、マツタケ食べないですね〜。
日系人やヨーロッパ移民は食べますが、
あんまりキノコに興味がないみたい。
マツタケ食べてもなんか変な食感で
カビくさーいとか言ってました。（汗）
まあその通りなんですが・・・

マツタケジョー☆ゆかいな名前だ。マツタケを異常なまでに高値で売買するのは日本だけなのかな。シアトルでも普通のきのこよりは高いようだけど、日本ほどではないものね。

日本では中国の食品に対する信用が揺らいでいるので最近はカナダ産のマツタケなんかもお店に並んでいるそうだよ。マツタケ産地のシアトル産マツタケが並ぶ日もそう遠くないのかも。

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